| Slagerij de WitSlagerij de Wit is al ruim 35 jaar een begrip in Watergraafsmeer. Eén van de weinige zelf slachtende slagers in Amsterdam. Bekend om de kwaliteit en de worstmakerij. Dé Amsterdamse Slager die ook bekend staat om zijn culinaire expertise. Koopt zijn vlees direct bij de boer in, onder andere: Maas-Rijn-IJssel koeien en Beemsterlant’s varkens. Alles wordt door de slager uitgebeend met het motto we nemen het “hele beest”, er wordt dus ook niets weggegooid. Kwaliteit staat voorop en daarom houden wij deze ouderwetse maar zeer duurzame manier van werken aan.
Deze kwaliteit is dan ook niet onopgemerkt gebleven! Wij zijn de trotse winnaars van maar liefst 7 keer goud bij de laatste vak-wedstrijden. Met onze gerookte ossenworst hebben we bijvoorbeeld een prijs gewonnen. Ook leveren we aan enkele delicatessezaken in Amsterdam zoals Lombardo’s in de nieuwe spiegelstraat.
|
